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“她经济”时代,新海派黄酒助力女性高品质生活

随着女性的经济地位不断提升,“她经济”火力全开,成为近年来各行各业绕不过的焦点。同时,越来越多的女性创业者,用敏锐的商业嗅觉、精细的管理能力、丰富的创造力开拓出一片天地,成为商界的中坚力量。

聚齐文化JQW创始人宗子琪正是其中一位杰出代表,她一手促成国际四大选美赛事之一“地球小姐”落地中国,将选美赛事转化为一场场展现当代女性风采的影响力盛会,帮助无数怀揣梦想的普通女孩遇见最美的自己。

近日,宗子琪又收获了一个新身份——石库门品鉴级海派黄酒“锦绣12”的证言人。石库门“锦绣12”七月发起的锦绣十二宴以“醇美”为主题,由宗子琪及其好友一同分享了女性眼中的生活之美、艺术之美和黄酒之美,探讨当代女性如何过上理想的“高品质生活”。

高品质生活是——

选择舒适的生活方式

一条黑色连衣裙,搭配一顶白色巴拿马帽,石库门锦绣十二宴当天,宗子琪一身优雅简约装扮,但丝毫遮掩不了她的美——容光焕发的肌肤,举手投足的从容,岁月没有在她身上留下痕迹,留下的只有气质的沉淀。

当被问到养生秘籍时,宗子琪称最重要的还是让自己舒服,“入口的食材、身处的环境、结交的朋友、从事的职业,都会影响到一个人的状态。而我的养生之道就是:让自己感觉舒服和自在。”

而酒,正是她开启舒服模式的秘诀。在她位于景德镇的工作室,就藏着不少世界名酒,让每个来工作室拜访的朋友都大吃一惊:竟然有这么爱酒的女性!

在这些世界名酒中,石库门品鉴级海派黄酒“锦绣12”是格外特别的存在。古老的黄酒,在加入冰块和柠檬后,立刻焕发出清新优雅的风味。“黄酒竟然可以冰饮”,“黄酒竟然可以这么好喝”……每每与好友分享黄酒,宗子琪总能收获此起彼伏的惊喜之声与赞美之辞。

“黄酒在传统观念中都是要温一温,甚至加点姜丝话梅煮一煮,但这款酒最大的特点就是冰饮!”宗子琪在晚宴上,同样邀请朋友们一同冰饮石库门“锦绣12”。她说,第一次品尝石库门品鉴级海派黄酒“锦绣12”时,就对它留下了深刻的印象:酒体清澈透亮,入口香醇柔和,冰镇3~7度后,口感更清爽,“而且它度数低、不容易醉,对女性来说太友好了!”

石库门品鉴级海派黄酒“锦绣12”脱胎于传统黄酒,以创意冰饮的喝法激发出黄酒清爽又不失后味醇厚的口感,尤其是冰镇3-7度的口味更佳!冰饮方式让海派黄酒饮用场景更丰富,塑海派黄酒的同时也重新定义了上海味道。冰饮之余,石库门“锦绣12”还可以调配专属自己味道的DIY个性特饮,颠覆了大众对黄酒的固有印象,其实黄酒也可以是时尚的、个性的,不拘泥于传统的。

高品质生活是——

用更好的方式关爱自己

毋庸置疑,当代女性承受着超乎寻常的压力,尤其是女性创业者,除了需要兼顾家庭和职场,还得时刻注重自身的“形象”美、“言行”美。宗子琪也是在这样的创业道路上如履薄冰,慢慢找到“又忙又美”的诀窍。

首先是她再三强调的“运动”,每天保证1小时的运动时间,保持身材的同时又能拥有健康的身体。其次是懂得“取悦自己”,无论是美酒美食,还是艺术音乐,都可以成为繁忙工作中放松身心的“调节剂”。学会放松,才能更好地往前走。

她的好友——艺术策展人苏冰,非常同意这个观点:“很多艺术家都爱喝酒,既是一种放松,又能在微醺状态下进行更好的艺术创作。”他还观察到一个很有意思的现象:通常水墨画的艺术家更爱喝酒,他们用笔用色更加奔放自由,“看他们的画,就知道是爱酒之人,仿佛带着一股‘酒气’。”苏冰说。

宗子琪的另一位好友——当代艺术家郝方圆便是如此。他曾用粗犷豪迈的寥寥几笔勾勒出大道至简、回归初心的醇净之美,将他从原点出发再回归原点的“一体化艺术”理念与历经数千年匠心传承的酒文化相结合。

作为品鉴级海派黄酒,石库门“锦绣12”也始终秉持着这种醇净之心。甄选十二年多元基酒,由国家级品酒大师逐一开坛鉴定,严苛选用达到该年份的巅峰口感、香味的品质基酒倾心调制,保证酸、甜、苦、辛、咸五味平衡,是真正的高品质酒。

此外,石库门“锦绣12”还在酒体内特别添加低聚异麦芽糖,并利用数字提取技术,对宁夏枸杞、云南蜂蜜、杭州话梅、云南小黄姜等每一味原料的功效成分进行量化提取,并实现调配过程中的智能控制,使营养成分更加全面均衡,凸显海派黄酒的养生属性,还可以起到美容养颜、延缓衰老的作用。对女性而言,也是“悦己”的最佳选择。

高品质生活是——

美酒与美食皆不可辜负

7月23日,以石库门品鉴级海派黄酒“锦绣12”为契机,宗子琪与她的好友相聚于上海黑珍珠餐厅“云空煮海”,坐拥浦江辽阔美景,在觥筹交错之间,一同品味饕餮美食,享用至醇美酒。

现场嘉宾之一、“十项全能”的国标舞者温正,则把锦绣十二宴现场瞬间变成国标舞舞台,嘉宾们认真学习着国标舞的礼节,感受微醺的身体随着音乐自由舞蹈,让身体和心灵都彻底放松下来。

当天的高光时刻还是美食轮番出场的瞬间。由黑醋小排、油浸鲍鱼、番茄、禅衣卷组成的“冷菜四味碟”,由荤到素,由浓到淡,与石库门品鉴级海派黄酒“锦绣12”共品,层次感十足。

两道重磅主菜:太湖白条鱼与大花虾,都是本场锦绣十二宴的主厨——中国高级厨师、高级营养指导师顾超在石库门上海黄酒的灵感启发下大胆创作。

传统的西式菜肴,搭配中式的黄酒,意外的是甜度和酒精度都适中的特型半干黄酒,不仅没有掩盖它们原有的味道,反而因富含的氨基酸让鱼虾更加鲜美。

“我向往的高品质生活也许就是今天这样,望着黄浦江的美景,与好友一起喝喝酒、聊聊天。”宗子琪说,希望所有女性都能享受小酌微醺的愉悦,实现舒适至上、醇美自然的高品质生活。

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