天地万物,亘古不息。猪科动物历经千万年的迁移、进化、繁衍,全球共孕育了300多个优质猪品种,它们形态各异、憨厚可掬,种群遍布亚洲、美洲、欧洲、非洲大陆。而陆川猪自古出在陆川本土,属于中国优良地方猪种。历经数千年饲养繁育,陆川猪基因不变、饲养方式不变,保留了中华土猪最原始的美味。

1、基因超强、万古不变

陆川猪起源远古,有170年的分化史,是喜马拉雅山南麓亚洲野猪或矮野猪的后裔。现代被列为地方良种猪种保护、优良种猪遗传资源保护、农产品地理标志保护这三样国家级资源保护品种。

2019年10月,由《中国科学报》报道,中国农业科学院深圳农业基因组以陆川猪为研究对象,发表亚洲首个家猪“超清基因图谱”,填补了亚洲家猪高质量参考基因组的空白,该项成果打破了以杜洛克基因组为主的猪种研究限制。

陆川猪成为深圳农业基因组研究对象,足以证明,种源优质,基因超强,千万年来未曾改变,依然保持着中华土猪原始的美味。

2、传统饲养、香味不变

陆川猪越土越香,其喂养的方式不变,陆川猪肉的香味不变。

陆川猪吃的是绿色“农家饭”,不添加任何激素,就是将营养丰富的米汤加上花生麸、牧草、玉米、红薯藤、米糠、豆粕及其它青饲料喂养,保证了陆川猪吃的健康,得到了均衡的营养,使得陆川猪肉品质绝佳,肌肉弹性好,纤维清晰、呈明显大理石状结构,吃起来香味纯正,肉质更香,享有“猪中之珍品”的美誉。

养快乐的陆川猪,听音乐、游泳、跑步是陆川猪每天的“必修课”。早晨的空气新鲜,陆川猪在山林里自由的玩耍,吃青草料、喝山泉水、阳光沐浴,让猪可以自然享受表达天性的愉悦,从源头保证猪肉安全。陆川猪在此环境下生长,形成了陆川肉独特的风味品质——鲜味十足,清水煮后无异腥味、汤汁清亮、鲜美纯正,烹饪时猪肉不粘锅,香而不腻,与一般圈养的猪肉口感有着天壤之别。

3、形显其色,味显其纯

传承千年,陆川猪带给你纯正中国味。陆川猪营养丰富,猪肉蛋白质为完全蛋白质,能够补充人体所需多种氨基酸和必要元素。富含鲜味主要物质的谷氨酸,吃起来鲜味足。在本地食客心中,雪花纹的五层楼肉色鲜红,肉质鲜嫩,堪比珍馐玉食。肉质肥而不腻,瘦而不柴,与普通猪肉相比,陆川猪同样的做法,更香的味道。

世界在变,陆川猪不变!做好陆川猪区域公用品牌的初心始终不变。为国民提供安全、健康、高品质的猪肉目标不变。陆川猪承原始基因,千年无变,延土饲土养,传统本真。陆川猪,在这片孕育珍馐的福地上生长、奔跑、哼叫,向世界诉说着中国味道。